电视剧 · 2017 · 英国 · 美食 科技 社会 纪录
Stefan Gates /
这六部系列纪录片揭示了超市如何将科学与技术加入到那些我们认为理所当然的食物中去的。电视主持人Stefan Gates将带大家探寻超市里出售的自制加工食品里面到底有什么东西,为此他甚至建立了一个临时的室内生产线,让客人们进行了一场重新创建流行食谱比赛,看看谁会制作出最受欢迎的食物。
电视剧 · 2017 · 英国 · 美食 纪录
马库斯•沃宁是米其林二星级大厨,正处于厨艺生涯巅峰时期的他,创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战,挑战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家,应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗?在他们烹饪一系列菜肴的过程中,马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理,揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。
电视剧 · 2017 · 日本 · 自然 动物 纪录
黄石国家公园横跨北美落基山脉,覆盖9000平方公里的面积,这是一片巨大的荒野,充满不可思议的地热特征。黄石是世界上最大的火山之一,并对当地产生着巨大的影响:水份沸腾后化成蒸汽上升,即使是在冬天,野生动物们也能在这里找到食物和供暖。这里是许多动物们的家:野牛、鹿、狼和熊等,它们共同创建了一个在其他地方找寻不到的绿洲。